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【活動2-1】 植物細胞

　目的： 
　　本實驗觀察葉片的表皮組織﹐藉以了解植物細胞的基本構造。

　器材：

1. 複式顯微鏡　 1架
2. 載玻片　　　 2片
3. 蓋玻片　　　 2片
4. 鋒利的刀片 　1片
5. 吸水紙（濾紙） 1張
6. 滴管 　　　　1支
7. 亞甲藍液(或碘液)　少許
8. 鑷子　　　　 1支
9. 解剖針　　　 1支
10. 校園植物的葉 1片

　步驟：

↑圖2-9

1. 在載玻片的中央加一滴水。
2. 取一種校園植物的葉片一片﹐將葉的背面（即下表皮）向著自己﹐依照圖2-9的過程將之折斷﹐並在折斷處輕輕撕拉﹐使撕裂的邊緣有薄而無色薄層。
3. 用鋒利的刀片將該下表皮切下一小片﹐用鑷子夾取後放在載玻片的水中。
4. 加放蓋玻片。
5. 將製好的玻片標本﹐放在複式顯微鏡的載物台上。先用低倍鏡觀察細胞之形狀及排列情形﹐再於高倍鏡下觀察細胞的構造。
6. 在顯微鏡下﹐可以看到兩種細胞﹐一種是無色﹐數目較多的表皮細胞；另一種是散布在表皮細胞間﹐呈半月形、兩兩成對在一起的細胞﹐稱為保衛細胞（圖2-10）。
7. 吸取亞甲藍液(或碘液)少許﹐滴一滴在蓋玻片的一側﹐在另一側用吸水紙吸水﹐亞甲藍液就很快的流到蓋玻片下面﹐使標本染色。
8. 再用顯微鏡觀察﹐與剛才看到的有什麼差異？

　問題：

1. 所觀察的細胞中﹐哪一種含有葉綠體？
2. 表皮細胞和保衛細胞除了形狀、大小不同以外﹐還有何差異？
3. 製作玻片標本時﹐加水和染液的目的為何？

圖2-10 鴨跖草的下表皮 低倍鏡下的觀察，兩個半月形的構造為保衛細胞，其周圍是表皮細胞。 高倍鏡下的保衛細胞。

【活動2-2】 動物細胞

　目的：
　　本實驗觀察人體口腔的上皮細胞﹐藉以了解動物細胞的基本構造。

　器材：

1. 複式顯微鏡　　　 1架
2. 載玻片及蓋玻片　 2片
3. 滴管　　　　　　 1支
4. 亞甲藍液　　　　 少許
5. 牙籤及鑷子　　　 2支
6. 吸水紙（濾紙）　 1張

　步驟：

1. 取載玻片一片﹐在載玻片的中央滴上一滴亞甲藍液（或碘液）。
2. 將牙籤扁平的一頭﹐輕輕的在口腔面頰內側的表面刮幾下﹐將刮下的東西放在亞甲藍液中﹐蓋上蓋玻片。
3. 將製好的玻片標本﹐放在顯微鏡的載鏡台上﹐先用低倍鏡找到口腔細胞﹐再換高倍鏡觀察﹐可以看到一個個形狀不規則的細胞﹐這就是口腔內面的上皮細胞。

　問題：

1. 人的口腔上皮細胞和葉的表皮細胞、保衛細胞有何相異之處？
2. 怎麼判定在標本上所看見的東西是細胞？